今日は、昨日の塩豚の残り（茹でてません）をねぎや、まいたけと炒め、いつもよりの薄めのオイスターで味付けしました。
塩豚最高に、やわらかいの！
今度は、シンプルに焼いて、サンチュで巻いて食べて見たいです。
あと、プチちゃんが冬瓜とツナと煮ると、教えてくれたので、実践。
これが、すんごくおいしい。ツナのコクで、お出汁不要だったし。
ありがとう～。
今日、ハナマルマーケットに、ジョイマンがでてて、「旦那ににてるじゃん、あの気持ちわるいほう」って思って、帰宅した旦那に、言ったら、会社でも、言われて、へこんでた。（笑）
ジョイマン確かに、かっこよくはない。
でも、私、カッコいい男って、どうも受け付けないのね。信用ならんってか。
あの旦那に、こんなきれいな嫁が！って言われるのを狙って、結婚してみました（笑）
先日、中華料理店で、食べたヒヤチュウがおいしくて、ヒヤチュウにしました。
お店も、塩豚をつかってたので、５日間寝かした、肩ロースの塊をゆで、スライスしたのをのせました。
で、旦那には、付属のタレをあたえておき、
私は、お店のあじに近づけないかと、実験。
豚の茹で汁に、鶏がらスープ、しお、おろしにんにく、しょうゆ、
ごま油で冷たい、かけ汁をつくりました。
あじをみてるうちに、口がしょっぱくなり、濃くするのをやめたけど、結果、もうちょっと、しょっぱくてよかったかも。
お店は、やっぱすごい。
最近、職場の上司が変わりました。同い年で、でも彼女の方が、入社がはやいので、先輩。
で、７年くらい前に、彼女の部下だった私。
もう、いま私は、おきらくアルバイトなんでいいんだけど、この７年で成長してんのか、日々観察されてる気分で、疲れる。。
ってか、同い年って微妙！
今日は、ワンプレにしました。
ごぼうを素揚げにし、かぼちゃと茄子とお肉はグリルしました。
お肉が少ないのでごまかしです。
今日は、休みだったので、モンとドックランデビューでもしようかと、ネットで検索。
近くにあったので、どれどれと。。。
犬１０００円、人間１０００円。計２０００円。
犬以外にも、私もかかるのかと断念。
で、近くの海浜公園にいきました。
ほんとは、日本三大砂丘の一つ、中田島砂丘にいきたかったけど、どう考えても砂が、暑そう。
で、横の海浜公園（別に海はみえません）になりました。
いつか、海につれっててあげたいな。。
秋刀魚が安くなってきたので、焼きました。あと、ごぼうの炊きこみご飯。とうがんの味噌汁。
ピーマンのごまあえでした。
昨日は、恒例エビフライ！！
旦那の大好きメニュウです。
ずーと前に始めてみたいことがあるっていってたことの一つ。整体通い。
すんごい快適です。
いままでの猫背は、骨がまがってたんじゃなくて、こりが骨の上にのって、重さで前かがみになっていたんだって。
すんごいおそろしいはなし。
今日は、冬瓜を桜海老と一緒に煮ました。うーん、上品なお味でした。
あと、我が家の定番豚の味噌漬けです。
半日、漬けておいて、焼くだけなんだけど、普通に、ソテーするより、柔らかい気がして好きです。
あと、旦那が、遅番で夜中にご飯たべるので、作っておいても、味がおちない弁当向きなおかずなので、重宝してます。
旦那のツーリング旅行記その３．
函館山より。
昨日は、冷凍庫で眠ってた、豚の角煮を作った残りの煮汁で、煮物にしました。
バラはくどいから、今日は肩ロースにしました。
やっぱ、バラlove。まだ若いのかしら。
今日は、妹がきて、鯵の漬け丼とかきたま汁のリクエストだったので、つくりました！
旦那のツーリング旅行記その２．
秋田のきりたんぽ（五平餅にしかみえない。。）
と、なにこの看板！
先日、にちかさんにもらった、あさりで、うーん、なにつくろうと思い、ピラフにしてみました。ごちそうさまでした。
今日は、麻婆茄子をつくったんだけど、レンジで、茄子を柔らかくするって、方法をとりました。
うーん、まずくはないけど、コクがない。
やっぱ、素揚げって、やったほうがいいかも。
こんどは、リベンジです。
今日は、母とランチにいってきました。五食限定の冷麺。
いろんな種類のトマトがのってるの～。
たべたことない味のトマトばかり。
あと、去年、マイブームだった、塩豚も。
とってもおいしかった～。いつも具がワンパターンなヒヤチュウだけど、今度は、参考にしよう～て思いました。
今日は、旦那のツーリング記録お休みです。
我が家の定番山芋ステーキ。
ねぎとたまごと出汁（出汁だったり、顆粒だしだったり、めんつゆだったり、白だしだったりいろいろですが）と、すりおろした山芋でつくります。
よくあっためた、鉄板で弱火で焼き、ふたをしてちょっと蒸らしたらできあがりです。
好みで醤油を追加して。
鉄板いいですよ～。店屋のような臨場感がでます～。
あとは、ブタシャブと、残りのかぼちゃでした。
今日から、旦那のツーリング旅行記を。（ブログにのせてほしいらしく、意味不明な写真をたくさんとってきました。
これは、秋田のババヘラアイス。
テレビでみたことある人もいるんじゃないかな。ババが、３００メートルおきにアイスをうってるらしい。
で、こんなきれいにお花のかたちにしてくれるらしい。
旦那は、帰ってきて、超感動した（もっと、北海道とか感動するものあるんじゃないの～）って、息巻いて、報告してきたんだけど、「あ、テレビ見た」って言ったら、テンションダウンしてた。
しらないフリしてあげればよかったかしら。私も、知ってから、自慢したのよね～。
ぶよじさんのとこで紹介されてた、生姜豚のトロロ丼が、ずーと食べたくて、トロロをずーと欲してたのです。
ほんとおいしかったです～。あと、かぼちゃの煮物と、味噌汁。
なすの味噌汁なんだけど、なすって、煮てるうちに、どろどろになってきませんか。
いつも、ランチにおじゃまするお店の味噌汁のナスが、いいかんじなの。
で、聞いて見たら、ナスは、オリーブオイルで、炒めておくんだって。で、実践。これが、こくがでておいしい。ちょっと、フライパンだすのは、手間だけど、手間がおいしくするのね。
なんか不細工モン。
旦那が北海道ツーリングのたびから、帰ってきました。ご飯つくりがはじまりました。結局、留守中、外食しまくってやる～って、息巻いてたのに、自炊の方が、多かったです。
貧乏性なのね～。
旦那が、カレーがいいってことだったので、カレーと、マリネ。大好物のバナナミルクジュースをつくりました。
とうとう、手に入れました。じゃがぽっくる。
旦那、一日ががりで、探しまくって、二時間ならんで、手に入れてきました。すげー執念。
お盆中ということもあり、競争率が高かったらしいです。
ジャガビーと似てるんだけど、ジャガビーより、上品かな。
今日は、午後から用事があって、遅くなりそうだったので、お刺身と卵焼きにしました。
牛すじは、昨日から、仕込んでおきました。
プルプルで、味濃く、ご飯がすすみました。
久しぶりに、手の込んだものつくったような。。
最近、完全版のレシピ帳をつくってます。いろいろ、書き留めてといて、つくっても、味が好みじゃなくて、無駄なページが増えてたりで、新しいノート書くことにしました。（字が汚いのは、ごめんね。昔から、まねきの字は汚くて読めないと、いわれますから）
我が家の定番がたくさん増えるといいな。。
ってか、ノートに書き留めなくても、作れるようにならなきゃ、いけないのよね。
今日から、しばらく、ブログお休みします～。
お友達のkanamix3さんに、お土産で、もらったタルタルソース。
こないだは、エビフライにしたけど、今度は何につけよう～と、考えて、cookpadを検索。
ササミのフリッターにしました。
炭酸水をいれた衣なんだけど、パサツキつきやすいササミがジューシーで、衣はカラット。
鶏のからあげのより、臭みも、くどさもないの～。
これからは、ささみで充分かも。
安いしね。
アナログなまねきちゃん、リンクがわからずレシピIDは、
261526です。
cookpadのトップの検索で、この数字をいれると、レシピみれます。
今日は、豚キムチでした。ほんと、手抜きな毎日です。
旦那が、昨日、佐久間ダムに、ツーリングに出かけ、とってきた写真。
ブログのための、撮り下ろしらしい（笑）
金曜日より、一週間ほど、ブログをお休みにします。
旦那が、北海道にツーリングに行くので、デジカメをもっていかれちゃうのです。
その間、私、家事放棄いたしますので、ブログにのせる料理もないしね（作る気ないから）
家で、一人なので、最近、励んでいる読書をする予定です。
今は、冷蔵庫にものを増やさないキャンペーン中です。
昨日は、回鍋肉でした。今日は、ぶよじさんレシピの鶏のから揚げねぎソース。そして、お友達プチちゃんもお気に入り、SIORIさんの、新着レシピの、キムチとササミの和え物でした。
二つとも最高においしかった。
実は、先日、モンをドックトレーナに見てもらいました。
少々、うちのこ問題児でして。
将来、実家にモンと泊まるのをしたみたくて。
（私は、結婚して三年半一度も、実家に泊まった事ありません）
そのためにも、しっかり育てたくて。
トレーニングの内容は、過酷すぎてお話できませんが（笑）
成功した折には、お話したいと思います。
ただ、モンと接する時間が減ってしまったの。
とっても寂しい～～～～～～～。
でも、トレーナさんに、モンは、玩具じゃないからね。と。玩具と家族との境がわかんなくなったのかな。。
でも、モンと、いろんなスタイルで、仲良くくらしていきたいから、がんばりまふ。
最近のコメント