« 2009年1月 | トップページ | 2009年3月 »

2009年2月

ちょっといい話

うちは、ちょっとした事情から、祖父母から代を譲りうけました。
で、けっこう立派な神棚が家にあるんですが、
そこには、二ヶ月前に、なくなった祖母の遺影がおいてあります(まだ、おじいちゃんの横にかざるのは、さみしいな~って思っておいてあります)

昨日、友人がうちにあがるなり、おばあちゃんとこにいき、手を合わせ、なにかを言ってました。
「いつも、まねきブタちゃんを見守ってくれてありがとうございます」って伝えたそうです。
そのときは、「お!」って感じだったんだけど、あとで、振り返ってみると、ほんとやさしいなと、しみじみ思いました。

ほかの友人もうちにくると、まず、神棚に挨拶してくれたり、おみあげをお供えしてくれたり、ほんと、やさしい気遣いをしてくれるのです。

私って良い友人囲まれて、幸せだなっておもった一日でした。

| | コメント (2)

豚肉とまいたけのいためもの

P1030613_convert_20090223085042色がない献立ですけど。

豚のブロックを切って、ねぎとまいたけと、炒め、黒こしょうと、オイスターで味付け。

やっぱ、豚ブロックの厚切りはおいしい~。

今日は、ぜんぜん花粉を感じない。
はやくもべにふうきが、効いたか?
そんなことは、ないよね。

| | コメント (6)

ささみのフリッター

P1030612_convert_20090222170843 昨日は、ささみのフリッターでした。
ささみは、淡白だけど、この衣にすると、おいしいです。

あとは、ぬか漬け、切干。

今日は、花粉がひどくて、仕事がやばかった!!
最近、鼻がきかず、料理の味付けもままならず。

で、べにふうき茶がいいそうで、買ってきました。
効くかな。。

| | コメント (4)

ハンバーグ

P1030608_convert_20090219204958 今日は、ハンバーグとコーンスープでした。
最近、すこーし休みが増えてる、旦那は、家で、プレステをやっていることが多いです。

いつまでやっても、終わらないドラクエをやってます。
みてておもしろそうだなって思って、やろうかと思案中。
でも、凝ると凝りだすのよね。
ぜったい家事放棄するし。

今日は、モンと公園へ。
リードをつけないわんこが多いけど、えらいよね。
うちのじゃ、ぜったい無理。
まちがいなく、逃亡する(笑)

| | コメント (4)

和食ワンプレ

P1030605_convert_20090217085005 昨日は、手羽先のグリル、ふろふき大根、にら玉、赤飯、お味噌汁でした。

旦那的に、好物ばっかで、満足そうでした。

とくに、ふろふき大根の味噌が。。
余ってた、市販の田楽味噌にさらにすりゴマと、外の味噌や、みりんを入れてアレンジ。

花粉症のため、部屋干ししてるんだけど、

ベットパットや、シーツもあらいたいのだけど、勇気もなく。。これ以上干すとこ、ないし。。

| | コメント (6)

贈り物

P1030604_convert_20090216104816先日、いつも仲良くさせてもらってる、ブログ友のmaiponちゃんに、息子ちゃんが産まれたので、

ちょっとしたプレゼントを贈りました。やっぱ、うなぎパイはかかせないね。こんな銘菓がある街に産まれてうれしいと感じたまねきブタでした。(うなぎパイは、おまけですよ。。)

そうしたら、カフェタナカの洋菓子が!!
ジャズドリームにも出店してて、長島いったらいきたかったのよね。
さっそく、ひとつ。

上品だわ!あっさりしてるけど、味わい深くてでも、パウンドケーキにありがちなクド重さがない。おいしい^^。
これは、旦那には、ひとつしかやらんぞ。と決めた、まねきブタなのでした。

maiponちゃんは、一年くらい欠かさず、なかよくしてもらってるブロ友です。
ダックスファミリーでもあり、その他、共感共通する点多数。
しかも、ほんと、思いやりのあるすてきな、お友達です。そして、今は育児の記事中心だけど、ほんと、料理上手で、参考にさせてもらった料理が多数なんです!!
そんでもって、旦那さまがすごくスイートな方。。
とにかく、うらやましい、理想とするような夫婦です。。

これからも、よろしくね~。

| | コメント (0)

かぼちゃコロッケ

P1030603_convert_20090212084638 冷凍庫にあった、かぼちゃの煮物をリメイクしました!
たまねぎとベーコンを入れて。
かぼちゃ好きの旦那には、大好評でした。
パン粉のつけ方、あげ方も、下手ですが。。

つけあわせは、春菊のごまみそ合え(くせのある春菊は、この味つけが好きです)

あと、ひじきの煮物。
肩こりで、首まで痛くなり、頭痛も発生してる、二三日。
なんか、方法ないですかね~。

| | コメント (8)

九条ねぎの炒め物

P1030601_convert_20090211085239 P1030600_convert_20090211085101 昨日は、にくじゃがと九条ねぎの炒め物でした。
この炒め物、塩こしょうとしょうゆっていう、シンプルな味付けなのに、旦那はもぐもぐ食べてました。

やっぱ、簡単な味付けがすきなのね。
花粉がやってきた。。。。すんごい、きつい毎日です。

| | コメント (4)

麻婆豆腐

P1030599_convert_20090210090916 麻婆豆腐は、うちではよくやります。

ちなみに旦那は嫌いです(笑)安いのよね!!
けっこう、いろんなレシピでつくってるんだけど、やっぱ、店のようにはならんね~。
基本、ジャンが違うし。
旦那は嫌いだから、花山椒もないし。

昨日も、一昨日も中華。で、今日のランチも中華。ネットでみたら、ランチに麻婆豆腐があるみたいだから、たぶん、頼む私。

麻婆豆腐の研究は、まだまだ、です。まだ、ご馳走できる段階じゃないので、いつか出せるようになりたいなあ。。

| | コメント (8)

牛肉のオイスターソース炒め

P1030598_convert_20090208203257 今日は、牛肉のオイスターソース炒めでした。
モモが高くて。カルビになってしまったけど。

ねぎは、昨日道の駅で買った、九条ねぎ。
葉まで、食べれるなんて、すばらしすぎるわ。

今日は、風が強かったですね。
なぜか、隣のおばちゃんから電話。

物干し棒、ごろごろころがってるよ。

ほんと、ころがってた(笑)

| | コメント (4)

浜名湖

P1030597_convert_20090207182712 今日は、やっと、怖い怖い本厄の、厄払いに、行ってきました。
おみくじは、末吉。
上へ上へ、上がり甲斐があって、悪くないと思います。
しかも、超当たってた!

で、ついでに、浜名湖一周して、帰ってきました。
今日は、天気もよいし、いい感じでした。

あと、道の駅にも寄ってきました。
私、この手のとこ、大好き。
野菜とかの直売、地元の名産ほんといろいろ~。

気分も、厄も浄化された一日でした。

| | コメント (4)

バトン。

leo’sfootmarkのaccoさんから、バトンをいただきました~。
ごめんなさい~。

答えるで、いっぱいいっぱいなので、accoさんからの質問にお答えします

「わんこの名前の由来は?」
①旦那がモンブランが好きだったから
モンブラン→モン
②毛が栗色だったから。
③実家のダックスのぬいぐるみが、モンブランとモランボン(笑)っていう、名前だったからです。

ほんと、いい加減です。(笑)私が、モンを買った瞬間に言ってましたから。
衝動買いでしたから。。

| | コメント (2)

最近つくったもの。

P1030594_convert_20090205121817 P1030595_convert_20090205121852 なんか、いつ、つくったのか、記憶もありませんが。。

ぶよじさんレシピのツナじゃがシチュウ。

また、シチュウとは違って、私は大好きなんです。お肉じゃなくて、ツナってとこも、ヘルシーだし。

水菜の、おやきは、またまた、はなまるから。
水菜と合挽きが、入ってて、ポン酢と大根おろしで食べるの。
私は、生の水菜が苦手だから、でも、水菜は安いし、ぜひ、つかいたいとこだから、これはいいレシピだったわ。
今度は、もっと、焼き方を極めてみよう~。

昨日、会社の宴会で、ウイスキーとコーラを割ったやつを、たくさん飲みました。飲んでも、まったく、酔わなかった不思議な日でした。(焼酎もビールも、ウイスキーもだめな私にとって、これは、ヒットでした。)

| | コメント (4)

生キャラメル

P1030591_convert_20090205121605 P1030593_convert_20090205121721 これは、かなり前のことですが、地元のデパートでの、物産展で、花畑牧場の出店が、ありました。

母は、開店二時間前から、並んでゲットしてきました。
恐るべし、まねき母。。ほんと、おいしかったですよ~。

友達が来たときに、みんなで、仲良くたべました~。

ラーメンは、はなまるで、やってたのを実践。野菜炒めをのせるんじゃなくて、炒めて、ラーメンのつゆで、ちょっと、煮るっていう、札幌式ってもの。

味は、う~ん、野菜の甘みがでたような??

| | コメント (0)

« 2009年1月 | トップページ | 2009年3月 »